江上日出霞光映,桥下月色清冷峰雪接连。渡口处高楼望塔尖,上海八景难画全。
2024年10月4日始,豫园内的中华老字号上海老饭店将探寻申城百年往事,围绕“梦回老上海”这一核心理念,搭配具有老上海风味的特色糕点,推出名为“沪城八景”的下午茶服务。
国庆长假期间,上海部分传统品牌创新经营模式,推出融合餐饮的特色体验,让市民有了更多品尝地道风味的选择。
多首上海民谣在上海老饭店内唱响。
曾经上海老饭店内有八间石库门式包房就分别以这八景命名。
沪城八景具体包括海天初升的景象,凤楼所见的远方风光,龙华寺傍晚的钟声,吴淞口烟波浩渺的雨景,黄浦江秋季的波涛,江边齐整的积雪,野外小船旁的芦苇,以及石梁桥深夜的月光。
上海老饭店下午茶将“沪城八景”与老上海点心美食结合打造。
这个新推出的上海风味下午茶,把本地的八种著名景观和传统点心结合起来,包括:芦苇烧乳鸽、烟雨虾馄饨、秋风糖点、晴雪团子、月夜糖馄饨等等。
以夜月糖饺为例,此品中的“夜月”实指“石梁夜月”,史册有载,原外方浜处的石桥为拱形构造,设有三个圆洞,每当明月高悬,水面、桥梁与月光交相辉映,便呈现出名为“月影穿环”的奇妙景象。
糯米粉等原料制成的糖饺是上海的传统美食,表面呈金黄色,形状像一弯新月,洁白的糖霜仿佛天边飘浮的云彩,搭配石桥图案,构成一幅盘中的石桥月夜图景,因此得名夜月糖饺
市民游客品尝美食。
午后茶点供应时段为14时整,自十月十三日起,每逢周末将增添传统沪剧演出,或呈现令人赞叹的戏法技艺等娱乐节目。
中式魔术表演与食客互动。
洁白素雅又带有清香的兰花与茉莉,是上海孩童们童年时光里难忘的景象。