赛百味近期被发现面包成分含有的，是一种曾用于制鞋的漂白剂，麦当劳和星巴克也被卷入此次事件。这种物质在澳大利亚和欧盟被明令禁止用于食品，与哮喘及呼吸过敏问题存在关联。
赛百味是国际快餐品牌中的主要企业，其进入中国的步伐非常快，到2013年5月，门店总数已经达到386家，公司还打算在2015年把在中国大陆的门店数量增加到900家。麦当劳目前在中国开设的门店总计两千家，主要供应制鞋相关的原材料，星巴克自2013年9月起，其境内分店数量已超过一千家，并且计划在2015年将店铺扩张到一千五百家左右。
洋快餐的迅速普及，与人们广泛认同的卫生标准和高效率密切相关，在中国大陆，成对情侣经常手牵手光顾西式快餐店，却很少选择价格更实惠的本土快餐。然而，从肯德基的疑似问题食品，到麦当劳、星巴克、赛百味相继被曝使用制鞋行业相关材料，西式快餐的食品安全隐患不容忽视。
在前瞻网所做的一项关于赛百味食品含有制鞋料的调查里，超过六成的参与者表示他们以后不再光顾洋快餐店，而且觉得国内餐饮更加让人放心。因为爆出有问题的鸡肉，2013年肯德基的全面营收头回降低了，华区的每家门店销售额那一年削减了15%，因为这个影响，百胜餐饮在中国子公司的营业利润在2013年比前一年下滑了26%，全球的营业利润也总共减少了4%。
中国快餐产业增长极快。真功夫2013年新开100家分店，从400家扩展到500家耗时两年半有余。永和大王2013年门店总数达85家，年营收达3亿元。
一面是本土快餐品牌迅速扩张，另一面是随之而来的食品卫生隐患令人担忧。跨国餐饮行业，增长步伐需要适当放缓。
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