挑选生日蛋糕时，元祖和85°C都是可以考虑的选项，不过两者各有千秋。元祖的蛋糕定价偏高，并且以奶油类产品为主打，而85°C则更加平价，并且很少售卖奶油蛋糕，主要提供慕斯和芝士蛋糕。另外，85°C所用的都是天然油脂，不必担忧反式脂肪酸的问题。如果你对反式脂肪感到担忧，最好减少奶油蛋糕的摄入量，这类食物的奶油层多数由经过氢化处理的植物油加工而成，同时某些酥脆的羊角面包和丹麦式面包里也含有起酥油，这种起酥油一般也是氢化植物油的产物。
面包新语的面包十分精良，这一点毋庸置疑。他们虽未特意提供慕斯蛋糕或芝士蛋糕，但面包的口感与品质都属于上乘水准，足以应对生日蛋糕的一般要求。
85°C制作的慕斯蛋糕和芝士蛋糕更为出色，而且收费比较经济，面包新语的面包风味与众不同，也能够作为生日蛋糕的备选方案，毕竟每个人的口味偏好和实际需要都不一样，可以按照个人喜好来挑选。
如果需要定制化的慕斯蛋糕或芝士蛋糕，85°C值得考虑，尤其是担心反式脂肪的人选它比较妥当。面包新语则更迎合喜爱面包质地和品质的顾客。
必须留意的是，无论元祖、85°C抑或是面包新语，所供应的蛋糕都十分可口，只是风味和质地存在差异。你可以依据个人偏好和实际需求进行挑选，定能寻得称心如意的生日甜点。