还原真实的从前：
文章开篇先说说我的情况，我叫燕翔，是温州人，家祖曾是南下工作者，我这个名字寄托着“燕俊展翅，志在苍穹任翱翔”的美好期望，确实很有巧思吧！我还有一个外号，人们常称我“狮子”，源于我属狮子座的身份，虽然自信有些过头，爱惜名誉，又有些自恋的缺点，但我还是挺爱这个称呼的，毕竟狮子可是森林霸主嘛~~。学生时期相当爱玩，学业水平并非出类拔萃，同时那个时期那个地域的高考录取比例很低（低于二十个百分点），勉强进入了一所普通大学的经贸学科就读。工作后偶然加入浙江通信公司，长期负责全省电话增值业务的运营管理事务。然而，国营单位这种固定上下班、机制僵化的工作氛围让我逐渐感到厌倦。温州人骨子里有股不甘平庸的劲头，血液里都流动着创业的冲动，从不甘心过安稳日子，总想着出去闯荡一番。五年工作生涯里发生的一场车祸，让我既懂得了生命的珍贵，也更加明确了未来的人生方向，于是果断辞去了众人眼中的稳定工作，踏上了自主创业的征程……（从那时起，与美食结下了不解之缘。）
回顾我的十年创业，又一次出发！
我的创业起步于熟悉的餐饮领域，得益于父母早年经营中餐厅的经验积累，我从中获益匪浅，并在多个环节获得了他们的支持，虽然经营过程中偶有波折，但整体发展还算平稳，从2006年开始，我独自负责一家近三千平方米的商务餐厅，负责管理一百多名员工，每年创造数百万的盈利。2008年，受朋友邀请涉足电子商务领域，共同创立了“卡顿服饰（上海）有限公司”，担任董事总经理，通过网络渠道推广个人品牌“ story”。我们并非服装领域人士，未能认识到品牌塑造的难度，销售途径仅限于自建网站和线下实体店，这种单一模式在运作三年有余后，公司亏损了一百万元美金，最终无奈停止经营。那之后，我持续留意传统产业与网络产业的最新动态。记得“李开复”老师曾提过一条创业建议：挑选创业方向，需在自身擅长领域和当前热门行业之间，凭借才智寻得恰当结合处。某次偶然看到北京“黄太吉”、“雕爷牛腩”、“伏牛堂”等一批网络餐饮的成功实例后，我瞬间领悟到关键所在，创办互联网餐饮的想法在心中愈发清晰，心中理想再度被激发……
每当夜晚寂静无声之际，回望这十年的开创历程，岁月如梭，自己即将步入四十岁门槛，创业至今，经历了成功与挫折，也收获了经营心得，或许商业与事业的差异关键在于能否倾注真情实感，是否拥有足够坚定的追求目标，这次难得的契机让自己内心激动不已，决定再度启程，去探索生命崭新的征程……
所有卓越的企业，都曾面临过一段迷茫时期，在其中探寻自身存在的意义，并重新审视前进的方向。
“卷饼”梦想的起点源于太平洋的另一面
卷饼这个念头源自温哥华的姐妹小巴黎，我们偶然闲谈中萌生，她听我讲了十多年餐馆经营的经历，在传统行业里摸索出一些门路，经历过互联网公司经营的失败，决定尝试些新鲜事物。从年初二月算起的三个月里，我们隔着太平洋和狮子进行视频会议，十五个小时的时差实在让人心烦。天上的星辰和明月静静地挂在夜幕中，安抚着我的思绪，而她那边却习惯于睡到天亮，冲泡好一杯咖啡，到了下午两三点钟便开始漫无目的地闲聊，经过四十个小时的累积，双方进行了数十次电子邮件的往来，以及成百上千条语音信息的交流，最终我们形成了一个共同的认识，那就是我们要把星巴克做成卷饼店。乐于助人、真心实意、细心周到、业务精湛、倾注心力……这些构成了卷饼事业初步的想法，感谢小巴黎，可惜她身在海外无法参与我们的开创工作……
我们的产品，我们骄傲！
刚开始，为了发掘产品创新的思路，我跑遍了台北、日本、广州、北京、上海和香港这些地方，并且向赛百味亚洲总部位于新加坡的ALAN老师征询了诸多关于标准化流程和供应链方面的意见，ALAN老师当时在新加坡亚洲总部主管产品创新和供应链事务，我们着力打造的核心产品包含卷饼和沙拉卷两大类别，一共是19个不同的品种。原材料供应上，我们借助了顶尖轻食企业的优质供应链网络，确保了产品规格统一且品质上乘。此外，我们采用了全球一流的精密仪器，经过多次反复试验，在烘烤、冷藏和制饼环节实现了最佳工艺效果。比如，我们的卷饼，可以做到饼皮68度，蔬菜馅料28度，从而获得最佳风味和营养搭配。
讲讲我们现在的团队—“菜鸟也有鹰的梦想”。
担忧的重任由“狮子”承担，乐观的心态属于“王储”，实际的工作由“火星”负责，大学中途辍学就开始创业的“帅帅”个性鲜明，性格温和且才华横溢的“奶茶”擅长设计，直率且有些固执的“明明”也是团队一员； 我们由70后、80后和90后组成，融合了70后的沉稳、80后的开拓精神以及90后的真性情。我们并非各自专业中的顶尖人物，然而网络精神启示我们，汇聚网友的集体力量，借助群体中“虚心求教者常得师”的道理，帮助初学者成长为高手。
若你选择做一条畏首畏尾、不思进取的看客，不去争取哪怕一丝可能，那么你必将承受最坏的结局：碌碌无为！倘若如此，那么，你这个门外汉永远也成不了内行！
我们的愿景：“货元甲 - 卷饼中的星巴克”
有人认为星巴克的主营业务是咖啡，而卷饼仅是填饱肚子的食品，为何两者会被联系到一起呢？我们可以从制作流程的差异来理解，星巴克的咖啡通常只需不到半分钟人工制作（经过持续效率改进后的成果），而我们的卷饼则需要将近一分钟手工包制。两种产品都采用即时现做的模式，确保了成品的高水准（这与肯德基、麦当劳的标准化批量生产方式形成鲜明对比）。其次，这家企业与星巴克类似，都运用了零售管理方法，两者在生产能力和运作效率方面十分接近。此外，我们钦佩星巴克的原因不只是咖啡，还有其独特的风格、营造的环境，以及公司内部体现的人文精神。员工从中获得由衷的满足感，感受到强烈的归属感，并享有其他餐饮行业人员难得的尊重。这是我们矢志追求的目标，期待货元甲未来能售卖的不仅是依据个人口味制作的特色卷饼，更是一家富有内涵、具备责任担当的饮食机构。
文献资料表明：“饼”这一食物形式源自中华大地，西方的“披萨”正是借鉴了中国的“饼”的概念而形成的。令人惋惜的是，在当今全球快餐连锁企业竞争激烈的格局里，诸如星巴克、麦丹劳、肯德基、赛百味、必胜客等知名品牌纷纷占据了市场，而我们却未能获得一个应有的位置。“货元甲”寄托了对“卷饼”的殷切愿望，“货”象征物品，“元甲”意指顶尖、卓越，合起来就是“顶尖产品”的含义，利用中国武术名宿“霍元甲”的名字易于传播，我们致力于创建一个兼具中国韵味、国际视野的轻食餐饮企业，而“卷饼”不再是微不足道的街头食品，它同样可以成为出色的轻食选择并风靡全球……
我理解中的互联网餐饮
我认知里的网络餐饮，就是“餐饮+”，核心还是餐饮，只是借助网络理念和方法，融入到商品设计、管理、推广和宣传的各个阶段，依靠技术手段融合内外部资源不断改进完善、快速地对接客户并提升购物感受。至于现在被过度赞美的网络宣传，我认为是柄利弊兼具的武器，倘若商品不够优质，那便是过早消耗了关注度。我们研究网络理念：产品要专一，我们专门制作烙饼，把事情做到最好，这并非虚言，其核心是要发现并联合优质的供应链资源（包括稳定高品质的原料供应和精密的设备制造商）。
此外，在宏观层面，我们开设店铺类似互联网的流量汇集点，通过打造高端店铺形象和选择精准位置，来提升品牌知名度，同时我们要有专注的、标准化的、符合当前需求的产品，这些产品能够解决用户问题，并具备高标准特性。在具体执行层面，需要构建强大的供应链体系，确保产品质量稳定，在市场推广策略上，采用线上线下结合的营销方式，以提高传播效率和促进转化。所有付出的工作，最终要看能否提升使用次数，最终要把它变成必不可少的、经常使用的商品……
关于融资，我们是幸运的
2014年9月，公司成立仅两个月，我结识了唯品会创始股东兼中国青年天使会成员吴彬先生，经过一番沟通，他愉快地以超过千万的估值对“货元甲”进行了投资。两个月后，另一位来自浙江的企业家、长江商学院七期学员、资深茶文化爱好者以及杭州丝里伯睡眠科技有限公司的创始人张烨飞先生，也加入了“货元甲”的投资行列。这种关系源于巧合也基于信赖，无需凭证、无需契约，纯粹得直截了当。然而我清楚，一旦获得资金支持，便意味着承担了责任，不仅是财务层面，更牵涉到一份情谊和一份承诺！特别感谢几位给予支持的投资者和公司：今日资本的姜静女士、戈壁资本的晚晴女士、立元创投的周兆峰先生、天使投资人王利杰先生、阿里巴巴的十八功臣及米仓资本的麻长炜先生、知名天使投资人兼挖财CEO李治国先生。他们在业务方面，同样在资本市场层面，都提出了诸多富有远见卓识的意见，令人深受启迪，获益匪浅……
启动阶段建立信誉最为关键，优先联络熟人及其关联人士，侧重个人而非组织，商业计划书无需过于繁复，核心是清晰传达项目内容。
一路走来，我在团队管理上最有感触的几点心得
选合伙人时要仔细观察，认真评估，要有耐心，多给对方一些时间适应。如果一时拿不定主意，可以先一起工作，尝试合作，不要急着确定关系。
承担义务的基础是责任感、用心。具备强烈的责任感以及比他人更上心的姿态在初期极为难得且值得提倡，这种特质能够感召其他团队成员，并提升团队的整体效能。
新创企业务必维持精简高效灵活的特质，因此高度集中权威式领导较之不成熟的过度分权更为适宜，现阶段首要任务是迅速做出决断，此举或许会削弱团队积极性，需借助有效沟通或巧妙策略来调和。
初创阶段需注重人才选择的适配性，以项目具体要求为准，采取实在诚恳的态度，不必过分强调资历的卓越，同时要防止好高骛远、弄虚作假的情况发生，以免造成内部矛盾，耽误整体进程。
创业初期热情过后，目标常与预期相去甚远，团队成员难免感到失落。这段低谷时期，是对创业意志和团队向心力的严峻考验，磨砺了团队的韧性。此时必须咬牙坚持，直至问题解决，对创业者而言，这始终是一个不懈奋斗的历程。
要培养马上就做的作风。为何处理事务非要拖到明天不可。开创新事业每日都要
都会遭遇很多的困难，不要拖延，做到天天排查、时时排除！
时常遭遇不称心的情况，人们常常会本能地采取怀疑、反对的方式，或者干脆不予理睬，然而这些做法都于事无补，我们必须倾注全力去处理难题，另寻可行之道。
创业对我而言就是一种生活态度
开创局面、承担责任时，往往需要独自面对困境，承受巨大压力，这种处境让创业者倍感艰难，他们必须时刻保持清醒的头脑，做出艰难的抉择，独自承担后果，这种孤独感是创业者必须跨越的障碍，也是他们成长的必经之路，创业者的内心世界非常复杂，他们不仅要面对外界的质疑和挑战，还要应对内心的挣扎和焦虑，这种双重压力让他们感到无比疲惫，但正是这种压力，塑造了他们坚韧不拔的意志，创业者的人生充满了不确定性，他们必须时刻准备着迎接挑战，这种不确定性既是风险，也是机遇，创业者必须具备强大的心理素质，才能在充满变数的商业环境中生存下来，他们需要不断学习，不断进步，才能保持竞争力，创业者的付出往往得不到即时的回报，他们需要具备长远的眼光和坚定的信念，才能在困难面前不放弃，这种精神力量是创业者成功的关键，创业者的人生是一场漫长的旅程，他们需要不断克服困难，不断超越自我，这种旅程虽然充满艰辛，但也充满了希望和成就感，创业者是时代的先锋，他们用自己的行动推动着社会的发展，他们的精神值得我们学习和尊敬。
秉持核心准则时，容易打破整体融洽的氛围。我们关心的不只是方案层面的规划、执行层面的问题，还有成本控制、财务周转的难题、以及团队士气的稳定等层面。每天都会让你感到身心俱疲，不过人总需要在困境中磨砺坚韧的意志，我愿意去面对，因此开创事业变成了我的一种日常。过去也考虑过，倘若货元甲无法成功，我依然会另寻出路。想要保持年轻的心态，其实和年龄没有必然联系，只要心态不落后于人，就不会感到失败，我的成功或许就在于跌倒后依然能够重新站起……
I have a dream --寻找“饼”的尊严！
以上内容也献给在创业路上乐此不疲的你们！