糖艺是用什么制作的？它采用砂糖、葡萄糖或饴糖等原料，通过特定比例调配，再经过熬煮、拉丝、吹制等塑形手段加工而成，能够创造出既美观又可食用的独立食品或食品装饰品，这类工艺制品色彩斑斓，质感透明，立体感强，在烹饪领域中属于更高级的展示品或装饰材料。各种花卉、飞禽、水族、昆虫，以及各种瓜果蔬菜和人类形象，都能制作得极为逼真，如同活的一样。
这种华美又充满创意的手艺，在郑州新东方烹饪学校已经成为学员们常规学习的一部分，借助专门调配的原料实施塑形，能够制作出各式各样的形象，新东方的年轻厨师们也是倾注了大量心思，构思出许多新颖点子，在学院举办的糖艺创作初步展示活动中，新东方的年轻厨师们展示了他们最近的练习收获，供大家评定他们的学习成效。下面让我们一起走进成果展，看看他们精心打造的糖艺作品吧！
近些年，餐饮业持续进步，糖艺师这一过去少有人知的特殊职业，逐渐受到重视，成为大饭店和高级酒店的热门领域，也是重要宴会中必不可少的部分，被称作当前餐饮界需求量更大的工种之一，发展空间很大。
每位糖艺师都是艺术创作的灵魂人物，他们并非魔术师，却拥有一双充满魔力的双手，能制作出如同舞者般灵动的造型；他们并非魔法师，却怀有一颗永葆童真的心，能够构建出一个五彩缤纷的童话世界。如果你渴望成为糖艺师，用你灵巧的双手将平凡化为神奇，那就前往郑州新东方烹饪学校接受培训，未来的糖艺高手就是你！