你是否看好这个甜蜜的品牌，走到甜蜜的结局呢？
那些名为好芙利、蓝塔、甜星、蒲公英、心岸、麦兹方、甜美香积的蛋糕店，你或许在某个城市里见到过它们，然而你可能并不清楚，它们都源自一个共同的“前身”，那个名为好利来的品牌。
4月7日午后，国内知名糕点企业好利来因被曝牵涉“西藏冒险王”事件迅速登上网络热搜榜。当天晚上，好利来公司发表声明，称相关说法纯属凭空捏造，属于道听途说，已经构成诬告和诽谤，企业方面已经向警方报案处理。
一些关联词汇迅速占据搜索榜单前列位置，这个广受欢迎的糕点企业近年来经历各地分店更名、创始人脱离掌控的情况，相关话题再次受到广泛关注。
北京市一家好利来门店。中新网 左宇坤 摄
门店频频更名，升级还是大冒险？
1992年，罗红时年二十五岁，打算为母亲操办她退休后的首个寿辰，却屡次寻不到称心如意的蛋糕。由此，他开始构想着创办一家糕点铺子，这一事业就此持续了二十九年。
罗红后来追忆，她亲手打造的第一款蛋糕，是把圆形的蛋糕取下一部分，再配上精美的装饰边，上面写着“亲爱的妈妈，您太累了”。这个蛋糕，如今看来很一般，但在当时却非常新颖时髦。
罗红的蛋糕店最初规模很小，后来逐渐发展壮大，从一家店铺扩展为多个分店，业务范围也从兰州扩展到全国市场，依靠独特的蛋糕设计以及前店后厂、现场加工的经营方式，慢慢成为国内知名的连锁烘焙品牌，其创新的半熟芝士、蜂蜜蛋糕等产品，喜欢蛋糕的朋友们一定都耳熟能详。
好利来经典产品半熟芝士。图片来源：好利来微信公众号
但是未曾料到，自2019年7月起，各地涌现出许多并非好利来品牌的蛋糕店，它们大量售卖“半熟芝士”和“蜂蜜蛋糕”之类的产品，这些店铺的视觉风格、产品构思与好利来极为接近，因而引发了广泛讨论，有人质疑好利来被模仿了。
就社会上的疑问，好利来公司的最高负责人罗红于二零一九年八月二十二日递交了一封公开文书，里面说明了商店更改名称的背景。
罗红表示，创始团队在2018年经过商议确立了“缩小经营范围，维持品质水准”的方针，针对不同地域的具体状况决定保留部分店铺，并且终止了施行了十九年的联合创始人内部合作经营模式，允许各位创始人自行创建完全独立于好利来的全新品牌，这些新品牌由他们独立负责构思、独立负责投入资金、独立负责管理。这也就是大家看到有的好利来门店在改换名称的原因。
罗红声称这些品牌与好利来没有关联，但它们在推广时却借助了大品牌的影响力。以江西的“蒲公英”为例，该品牌曾在其官方账号上表示，它源自好利来，商品规格和定价完全一致，储值卡也能通用。
商家仍旧保持紧密联系，顾客们也无法摆脱好利来的习惯模式。中新网在大众点评上随意查看了一些改名为“好芙利”的店铺，热门留言中几乎每条都包含“原先是好利来”之类的字眼。
更名背后，创始团队“内讧分家”
商业合作中，因利益分配和经营理念不一致而导致的伙伴关系破裂屡见不鲜，好利来就是其中一个案例，食品饮料行业分析师韩亮指出，烘焙这类注重顾客体验的食品，只要其产品口味和品质保持稳定，“更名”对店铺运营可能不会造成太大困扰
河北的王小姐向中新网表示，她以前曾对心岸蛋糕店有过误解。“她初次光顾时，还和同伴抱怨，店里售卖的商品与好利来别无二致，感觉非常仿冒。”
王小姐谈到，心岸蛋糕店的商品起初跟好利来没什么两样，但后来两者之间逐渐显现出不同之处。此外，为了适应本地居民的购买能力，心岸蛋糕店的产品定价远低于好利来，因此显得更加划算。她本人经常购买心岸蛋糕店的红豆包作为早餐，每个五元就能吃得十分满足，认为在一线城市的好利来不太可能提供如此低廉的价格。
但消费者并不知道，公司名称更换意味着其业务运营主体和管理体系发生了调整，这种变动或许会给好利来以及好利来旗下新创立的品牌造成间接后果。韩亮说明。
好利来如今取得的商业成就，很大程度上得益于它早期采用的连锁经营方式。罗红在兰州建立好利来门店之后，其两位兄长及几位同伴便着手推动品牌的全国性布局。他们推行了一种快速扩张的策略，使得好利来能够迅速覆盖更广阔的市场区域。
好利来上海首家门店。图片来源：好利来微信公众号
现在回想起来，这种合伙人自行发展的模式让好利来确实获利颇丰，不过也为其后续独立经营埋下了隐患。
好利来与肯德基、麦当劳等品牌的管理模式截然不同,其合伙人可以在各自负责的区域享有较高的经营自主权,并获取相应的经济利益,导致中国各地的好利来门店呈现出经营特色上的差异,部分地区的联合创始人甚至形成了相对独立的经营格局。
合伙人各自奋斗的时候，本该负责全局的负责人却在“分心”——热衷摄影，疏于经营。罗红作为好利来的掌舵人，其实怀揣着艺术梦想。2010年，罗红投入全部家当打造个人摄影馆。2016年，她的摄影艺术馆最终在北京落成开放。