三样物品放在桌面,许多人脑海中立刻浮现出“地铁站边买豆浆配油条”或“快餐店吃饭团边赶时间”的画面。
就在上个星期,一名来自南山的女生将她的早餐照片发布到小红书上,不到三小时点赞数就突破了万,评论区里所有人都表示,自己吃的只是维持生存的食物,而她吃的才是真正的享受生活。
画面中不见繁复装饰:一个拳头大小全麦奇亚籽馒头,半个切工精致的牛油果,一杯泛着绿色泡沫抹茶拿铁。
今日摄入蛋白质二十一克,钠含量三百八十毫克,随后将参与会议,因此无需担忧。
仅凭这番话,就将早餐这一陈年议题迅速融入了二零二三年的深圳生活韵律。
卫生部门最新披露的内部资料表明,深圳90后女性的早餐蛋白质含量平均值仅13克,这个数值远低于健康标准所建议的最低限度。
女生没喊口号,直接用数字把缺口补齐。
评论区有人不服:“吃个馒头就能补蛋白?
有人公布了一份配料清单:全部小麦粉里掺杂了十二分之一的奇亚籽,每百克面粉因此增添了四克植物性营养素,再搭配一个煮熟的鸡蛋,蛋白质含量正好达到二十一点克。
数字摆那儿,吵不起来。
更戳人的是抹茶。
深圳人血液里流的不一定是水,大概率是冰美式。
市中医院营养科主任上周通过广播强调过,咖啡因会损耗骨质,女性骨量增长的高峰期大约在二十五岁左右,每天饮用两杯美式咖啡,相当于对骨骼造成损伤。
女生没说教,只是把咖啡换成抹茶,顺手把钙留住。
讨论区里某些“咖啡爱好者”准备提出异议,目光触及她杯口那抹明显的抹茶浮层,话语顿时卡住——谁不希望同时获得清醒和健康呢?
食材也踩在了本地最新行情。
山姆会员店内部销售记录显示,牛油果和羽衣甘蓝粉过去一年增长了120倍,然而实际购买后,许多人发现冰箱角落里堆满了已经腐坏的半颗牛油果和过期羽衣甘蓝粉。
女孩将牛油果分成两半,去掉中间的硬块,抹上少许海盐,接着加入一丁点儿羽衣甘蓝粉——这个量足够一个人吃一顿,既不会造成浪费,也能节省开支。
盒马的市场信息表明,即食鹰嘴豆和奇亚籽布丁今年已跻身早餐热门前三,她没有跟风购买布丁,而是直接取了一包鹰嘴豆放入玻璃碗中,又加了两个小番茄,随后淋上五毫升亚麻籽油,同时将膳食纤维的摄入量调整到了十克。
有人问她是不是五点起床蒸馒头。
女生回:“共享厨房,昨晚预约,早上7点取货。
深圳湾科技生态园新开的共享早餐厨房,上个月才启用,设备很齐全,有蒸烤两用设备,也有低温慢炖器具,会员刷卡就能使用。
她先前把面团放在容器里进行发酵,到了凌晨5时,厨房设备便启动了蒸制程序,到了7时她去取,馒头上面还有热气腾腾的现象。
比排队买包子省时间,还比冷三明治便宜。
很多人认为预制菜是导致钠摄入超标的主要原因,她立刻展示了相关数据,鹰嘴豆沙拉单份含钠320毫克,这个数值低于400毫克的标准范围。
评论区里“预制黑”默默删帖。
美团买菜方面表示,该类低钠预制沙拉在过去三个月的销量增长了85,但许多人并未留意到相关的细微说明。
三天菜单她没重复,却也不折腾。
开始的第一天,早餐包括馒头,搭配牛油果,再配上水煮蛋,最后淋上抹茶;接着的第二天,早餐是植物基希腊酸奶,上面撒有格兰诺拉,再添加蓝莓和亚麻籽粉;最后第三天,早餐是鹰嘴豆沙拉,里面混合了溏心蛋,以及羽衣甘蓝汁。
有人统计,食材合计一周超过五种,食物丰富程度轻易符合标准。
最吸引上班族的是时间消耗:总时长不超过七分钟,其中提货需要三分钟,装盒要两分钟,拍摄过程仅用三十秒,用餐后清理嘴巴也只要两分钟。
讨论区中那些长期加班的人,首次意识到,生活品质跟早晨的起床时间,并非直接挂钩。
有人把她的图转给老妈,得到的回复是:“花里胡哨。
女孩没有回复信息,直到第四天才发来一张照片,照片里展示的是红薯被切成较厚的片状,放入空气炸锅,以180摄氏度高温烘烤12分钟,烤出来的红薯片表面呈现出黏稠的糖浆光泽,旁边还配了一杯不含糖的豆浆。